Mai - Juni
Spargel Menü oder Buffet
Jedes Jahr zwischen Ende April / Anfang Mai und Ende Juni läuft die Spargel-Saison auf Hochtouren und wir bieten für Sie und Ihre Gruppe verschiedenste Spargelgerichte an.
3 - Gang - Spargelmenü täglich ab 17.30 Uhr
und zusätzlich:
29.05. (Vatertag) ab 12 Uhr
1.06. ab 12 Uhr
Spargelcremesüppchen
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Portion Spargel mit Schweine- und Hähnchenschnitzel,
rohen und gekochten Schinken,
Salzkartoffeln, Hollandaise und zerlassene Butter
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Königs Dessert
pro Person 34,90 €
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Spargelbüffet Termine:
14.05.2025 (Mittwoch) Spargelbuffet 18:30 Uhr
04.06.2025 (Mittwoch) Spargelbuffet 18:30 Uhr
ANGEBOT FÜR NUR pro Person 39,90 €
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Sonntags Mittagsbüffet mit Spargelecke
11.05.2025
18.05.2025
Mittagsbüffet 29,90 € optional mit Spargelecke 7,90 € p.P.
Ein Buffet voller Köstlichkeiten erwartet Sie – eine perfekte Mischung aus Klassikern und kreativen Überraschungen.
Der Auftakt - Am Tisch serviert!
Spargelcremesuppe – mit Sahne verfeinert.
Die Hauptattraktion - Am Buffet!
Vorspeise
Spargelsalat mit Spargel,
Bruschetta vom weißen & grünen Spargel – mit Parmesan & Pinienkernen
Butterzarter Kernschinken & klassischer Kochschinken
selbst gebackenes Baguette mit Dip
Hauptspeise
Hiesiger Stangenspargel
Knuspriges Schweineschnitzel Wiener Art und Hähnchenschnitzel
Schweinelendchen in Pilzrahmsauce
Rouladen gefüllt mit Spargel und Speck
Gegrilltes Lachsfilet im Asia Styl,
Lasagne vom Spargel,
Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen
Vegetarische Optionen
Gemüsetaler knusprig gebraten
Risotto mit grünem Spargel & Parmesan
Beilagen
Zart gegarte Kartoffeln mit Kräutern
Kartoffelgratin mit Spargel – mit einer knusprigen Käseschicht
Klassische Sauce Hollandaise und zerlassene Butter
Der süße Abschluss! - Desserts
Mascarpone-Creme mit Erdbeerspiegel
Panna Cotta mit Rhabarberkompott
Tiramisu
AKTIONSPREIS von pro Person 39,90 €
Alles was das Spargelliebhaber-Herz höher schlagen lässt.
Spargelbüffet Termine:
09.05.2025 (Freitag) 18:30 Uhr
14.05.2025 (Mittwoch) 18:30 Uhr
04.06.2025 (Mittwoch) 18:30 Uhr
AKTIONSPREIS von pro Person 39,90 €